Awokado jest bogate w takie witaminy jak C, która wspomaga organizm przed infekcjami i zwiększa odporność, B6 – reguluje ciśnienie krwi i wspomaga układ nerwowy, zalecana jest przez lekarzy w okresie stresu oraz przesilenia wiosennego, A – używana w kosmetyce, ponieważ poprawia stan skóry, wspomaga nasz wzrok i może zapobiegać powstawaniu nowotworów, E – opóźnia procesy starzenia, K – działa przeciwbólowo i przeciwzapalnie. Awokado prawie nie zawiera cukru, dlatego mogą jeść je osoby chore na cukrzycę. Dodatkowo owoc ten zapobiega odporności insulinowej – jednej z przyczyn cukrzycy typu II. Awokado obniża także poziom cholesterolu LDL, dlatego polecany jest dla osób z miażdżycą. Zawiera też nienasycone kwasy tłuszczowe, potas, wapń i żelazo. Z uwagi na swoje właściwości odżywcze coraz częściej jest wykorzystywane w kosmetyce.

Awokado można wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów – dodając do sałatek wraz z warzywami, rybami czy mięsem lub przyrządzając pasty, które idealnie pasują do każdego rodzaju pieczywa. Typowo meksykańskie danie, jakim jest guacamole, opiera się właśnie na tym owocu. Może on być również smacznym dodatkiem do smoothie z dodatkiem bananów czy pomarańczy.

Polacy szczególnie zainteresowali się awokado na początku XXI wieku. Łączyło się to z coraz szerszym poznawaniem zwyczajów kulinarnych i smaków kuchni całego świata.